La fibra de avena, un ingrediente muy saludable.

Los betaglucanos de avena han sido incluidos en la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de la Unión Europea, debido a su capacidad de contribuir a mantener los niveles normales de colesterol en sangre, y también a su capacidad de contribuir a reducir la subida de glucosa en sangre después de comer. En Comercial Química Massó S.A. disponemos de fibra de avena estandarizada al 20% de betaglucanos, para poder incorporar este ingrediente saludable en sus productos de panificación y dietética.