Ingredients Alimentaris funcionals

- Concentrats, polpes, pures, colorants,
pólvores de fruita 100% naturals
Sucs, begudes, preparacions de fruites, confiteries,
gelats, aromes, melmelades, iogurts, fleca i postres. - Concentrats FRUITA 100% naturals
Sucs concentrats, Fruita en pols, Purés concentrats,
Colorants naturals de fruites, Pulpes concentrades - Solucions a mida
Aigües saboritzades, Begudes isotòniques, Begudes alcohòliques,
Begudes que contenen suc de fruita, Begudes amb ingredients vegetals,
Begudes orgàniques, begudes de malta, Begudes refrescants,
Begudes energètiques, Cerveses i barreges de cerveses

- Aromes naturals

- Xia Oil: Omega 3 d'origen vegetal.
- Xia Powder-435: Fibra de Xia (orgànic i convencional).
- Xia Powder-125: Proteïna de Xia (orgànic i convencional).

- Conservants naturals d'alta efectivitat per als sectors de:
- Càrnica
- Begudes
- Fleca
- Lactis
- Aromes
- Encurtits

- Complex®: Gamma de proteïnes funcionals.
Ingredients d'alta funcionalitat per a clean label - Ovaprox® Synergie® Avanté® Deliquess® Delyte®
Substitució d'ou, midons modificats, sucre, grasses.

- AnyAddy®: Hidroxipropilmetil cel·lulosa (HPMC) i Metilcel·lulosa (MC).
- Proteïnes/Maltodextrines/Xarops d'Arròs i Tapioca
- Psyllium pols i closca de flocs (orgànic i convencional) 95 i 99%

- Extracte de llevat ric en nucleòtids (IMP y GMP)
- Impetus® : ≥ 65%
- Ribomix® : ≥ 47%

- Edenor® Triacetina vegetal 99,7% (PALM FREE)
- Palmester® MCT (MB i convencional) de COCO i PALMA
- Palmera® Glicerina vegetal 99,5%

- Barreges a mida, amb suport tècnic i qualitat IFS
- Vitamines
- Minerals
- Aminoàcids 99%.

- Colorants naturals per a begudes
Amb elevada estabilitat a PH, temperatura, llum - ConstantCrimson™ (A, B, C)
- GoldHold™ (A dry, B)
- OrangeOvation™ (D)
- ResilientRed™ (A, C)
- ResoluteRuby™ (A)
- SteadfastScarlet™ (A)
- StellarYellow™ (A, C Clear)
- Vitamines i Minerals micro encapsulats
- Fibra de tomàquet

- Brewtan®: Galotanins naturals per clarificar o donar turbidesa a la cervesa.
- Oaktan®: Extracte de Roure.
- Omnivin®: Extracte de Llavor de Raïm.
- Tanal B®: Galotanins per a vi, aromes, nutracèutics.
T. +34 934 952 500 | Fax +34 93 4952 519 food@cqmasso.com