Alimentación

Concentrados de FRUTA 100% naturales para zumos, bebidas, preparaciones de frutas, confiterías, helados, aromas, mermeladas, yogures, panadería y postres
- Zumos concentrados.
- Polvos de fruta.
- Purés concentrados.
- Colorantes naturales de frutas.
- Pulpas concentradas.

Aromas y aromas naturales para una amplia gama de aplicaciones.
Las tecnologías más innovadoras y avanzadas para satisfacer a un mercado muy exigente
- Líquidos
- Emulsiones
- Infusiones
- Extractos
- Spray Drying
- Mezcla de polvos
Para una variedad de productos
- Aperitivos Salados
- Bebidas
- Cereales
- Comidas y Salsas
- Confitería
- Licores
- Pastelería
- Platos preparados
- Productos Lácteos
- Salud y Nutrición

Colorantes naturales para bebidas
Con elevada estabilidad a PH, temperatura, luz
ConstantCrimson™
GoldHold™
ResilientRed™
ResoluteRuby™
Vitaminas y Minerales micro encapsulados.
Potenciadores naturales del sabor que reducen también el azúcar y el sodio.
SANTE^® disponible en forma líquida y en polvo.
CTC^® (Concentrado de tomate transparente): disponible en forma líquida.

Gelatina de alta calidad, con una amplia gama de blooms y soluciones para la industria alimentaria, nutricional y farmacéutica.
Proveniente de uno de los principales fabricantes a nivel mundial.
- Gelatina porcina, bovina y de pescado
- Gelatina soluble en frio
- Péptidos de colágeno líquida

Fabricante líder con más de 100 años de experiencia, especializado en almidones, proteínas y edulcorantes.
- Almidón de patata
- Almidón de tapioca
- Almidón de haba
- Almidón de maíz
- Almidón de guisante
- Maltodextrina

Food supplements and functional food.
La única creatina monohidratada pura al 100% Europea en el mercado. Con trazabilidad 100% garantizada y fabricada en Alemania.
Enfocada a mejorar nuestro día a día mediante suplementos o con alimentos funcionales. Recomendado por los especialistas para todas estas aplicaciones:
- Sarcopenia
- Fertilidad masculina
- Salud cardiovascular
- Nutrición especial /rehabilitación
- Salud femenina
- Fatiga post-viral
- Función cognitiva
- Energía / vitalidad
- Envejecimiento saludable
- Longevidad

Conservantes naturales de alta efectividad para los sectores de:
- Cárnica
- Bebidas
- Panadería
- Lácteos
- Salsas
- Encurtidos

Extracto de levadura rico en nucleótidos (IMP y GMP).
- Impetus^® y Ribomix^® : Potenciador de sabor y enmascarante.
Levaduras inactivas con aminoácidos y minerales.
- Kluybest^®: Fuente de proteínas de alto valor añadido.

Mezclas a medida, con soporte técnico y calidad IFS
- Vitaminas
- Minerales
- Aminoácidos

Especializados en ingredientes funcionales naturales y clean label.
- Synergie^® y Delyte^® Almidones para mejorar la textura, estabilidad y apariencia.
- Complex^® Proteínas plant-based funcionales, ideales para productos con claim "alto en proteína", también como emulsionante y/o aglutinante.
- Ovaprox^® Sustitución parcial o total del huevo.

Fabricante líder con más de 60 años de experiencia en la producción de Fosfatos:
- Fosfato Dipotásico (DKP)
- Fosfato Monopotásico (MKP)
- Fosfato Tripotásico (TKP)
- Hexametafosfato Sódico (SHMP)
- Metafosfato Potásico
- Pirofosfato Tetrapotásico (TKPP)
- Pirofosfato Tetrasódico (TSPP)
- SAPP 40, 28, 15, 10
- Tripolifosfato Sódico (STPP)

T. +34 934 952 500 | food@cqmasso.com

› ‹

SOLUCIONES INNOVADORAS EN

Alimentación y Nutracéutica