Ingredientes Alimentarios funcionales
- Concentrados, pulpas, pures, colorantes,
polvos de fruta 100% naturales
Zumos, bebidas, preparaciones de frutas, confiterías,
helados, aromas, mermeladas, yogures, panadería y postres.
- Mezclas a medida, con soporte
técnico y calidad IFS- Vitaminas
- Minerales
- Aminoácidos 99%.
- Aromas Naturales
- Semillas de chía LM (Low Moisture): orgánico y convencional.
- Aceite y perlas de chía: omega 3 de origen vegetal.
- Xia Powder-435: Fibra (56%), proteína (25%) y omega-3 (4%) de chía.
- Xia Powder-125: Proteína (40%), fibra (38%) y omega-3 (6%) de chía.
- Extractos de especias 65MD: Conservante natural.
- Aromas de especias: Aromas naturales, sustitutos especias, en polvo y solubles.
- Artisalt®: Sustitutivos de sal a base de extractos naturales.
- Palmester®: MCT (MB y convencional) de COCO y PALMA.
- Palmera®: Glicerina vegetal 99,5%.
- Edenor®: Triacetina vegetal 99,7% (PALM FREE).
- Delyte®: Almidones CLEAN LABEL para reducción de grasa.
- Ezimoist®: Sustitución de fosfatos productos cárnicos.
- Ovaprox®: Sustitución parcial y total del huevo.
- Synergie®: Sustituye almidones modificados, mantiene carac. organolépticas.
- Eziglaze®: Agente encolante y para glaseado. Sustituye alergenos.
- Scilia®: Fibras funcionales para mejorar la estructura.
- Complex®: Gama de proteínas funcionales.
- Avanté®: Sustitución funcional del azúcar.
- CarePsyllium®: Psyllium polvo (orgánico y convencional) 95 y 99%.
- CarePsyllium®: Psyllium husk falkes (orgánico y convencional) 95 y 99%.
- Derivados de Arroz: Proteína, maltodextrina y jarabe (orgánico y convencional).
- Derivados de Tapioca: Maltodextrina y jarabe (orgánico y convencional).
- AnyAddy®: Hidroxipropilmetil celulosa (HPMC).
- AnyAddy®: Metilcelulosa (MC).
- Mezclas para panificación sin gluten.
- Brewtan®: Galotaninos naturales para clarificar o enturbiar la cerveza.
- Tanal B®: Galotaninos para vino, aromas, nutracéuticos.
- Omnivin®: Extracto de Semilla de Uva.
- Oaktan®: Extracto de Roble.
T. +34 934 952 500 | Fax +34 93 4952 519 food@cqmasso.com
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