Ingredientes Alimentarios funcionales

- Concentrados, pulpas, pures, colorantes,
polvos de fruta 100% naturales
Zumos, bebidas, preparaciones de frutas, confiterías, helados,
aromas, mermeladas, yogures, panadería y postres. - Concentrados FRUTA 100% naturales
Zumos concentrados, Fruta en polvo, Purés concentrados,
Colorantes naturales de frutas, Pulpas concentradas - Soluciones a medida
Aguas saborizadas, Bebidas isotónicas, Bebidas alcohólicas,
Bebidas que contienen jugo de fruta, Bebidas con ingredientes vegetales,
Bebidas orgánicas, Bebidas de malta, Bebidas refrescantes,
Bebidas energéticas, Cervezas y mezclas de cervezas

- Aromas Naturales

- Xia Oil Omega 3 de origen vegetal
- Xia Powder-435 Fibra de chía (orgánico y convencional)
- Xia Powder-125 Proteína de chía (orgánico y convencional)

- Conservantes naturales de alta efectividad para los sectores de:
- Cárnica
- Bebidas
- Panadería
- Lácteos
- Aromas
- Encurtidos

- Complex® Gama de proteínas funcionales.
Ingredientes de alta funcionalidad para clean label - Ovaprox® Synergie® Avanté® Deliquess® Delyte®
Sustitución de huevo, almidones modificados, azúcar, grasas.

- AnyAddy® Hidroxipropilmetil celulosa (HPMC) y Metilcelulosa (MC)
- Proteínas/Maltodextrinas/Jarabe de Arroz y Tapioca
- Psyllium polvo y cáscara de copos (orgánico y convencional) 95 y 99%

- Extracto de levadura rico en nucleótidos (IMP y GMP)
- Impetus® : ≥ 65%
- Ribomix® : ≥ 47%

- Edenor® Triacetina vegetal 99,7% (PALM FREE)
- Palmester® MCT (MB y convencional) de COCO y PALMA
- Palmera® Glicerina vegetal 99,5%

- Mezclas a medida, con soporte técnico y calidad IFS
- Vitaminas
- Minerales
- Aminoácidos

- Colorantes naturales para bebidas
Con elevada estabilidad a PH, temperatura, luz - ConstantCrimson™ (A, B, C)
- GoldHold™ (A dry, B)
- OrangeOvation™ (D)
- ResilientRed™ (A, C)
- ResoluteRuby™ (A)
- SteadfastScarlet™ (A)
- StellarYellow™ (A, C Clear)
- Vitaminas y Minerales micro encapsulados
- Fibra de tomate

- Brewtan®: Galotaninos naturales para clarificaro enturbiar la cerveza.
- Oaktan®: Extracto de Roble.
- Omnivin®: Extracto de Semilla de Uva.
- Tanal B®: Galotaninos para vino, aromas, nutracéuticos.
T. +34 934 952 500 | Fax +34 93 4952 519 food@cqmasso.com